Потенциал экспорта российской икры минтая в Китай составляет не менее 5 тыс. тонн в год

15.10.2025

В 2025 году китайские компании впервые закупили российскую икру минтая для внутреннего потребления: отгружено более 500 тонн. Это стало следствием работы экспортеров по продвижению российской икры минтая на внутреннем рынке КНР. В Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) оценивают потенциал китайского рынка не менее чем в 5 тыс. тонн в год.

Китайские специалисты завершили разработку новых продуктов питания с икрой минтая, ориентированных на китайского потребителя. С предложением включиться в проект по созданию нового нишевого рынка Китая к ним обратилась российская Ассоциация добытчиков минтая.

"Китайские технологи по итогам изучения российской икры минтая не только отметили ее высокие питательные свойства, но и высокий потенциал на продуктовом рынке КНР. Линейка, разработанная специалистами одного из ведущих научных учреждений Китая с богатейшим опытом, способна вызвать настоящую продуктовую эволюцию на китайском рынке. Презентация для китайских переработчиков и рестораторов состоится 29 октября в Циндао на China Fisheries & Seafood Expo", - рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.

Российские рыбаки планируют укреплять сотрудничество с ведущими университетами КНР для достижения целей и задач национальных проектов России и Китая по увеличению внутреннего потребления рыбной продукции и развитию экспорта продукции АПК.

В ассоциации напомнили, что Китай остается ключевым экспортным рынком для российской рыбы: на него приходится 58% внешних поставок. В 2024 году российские рыбаки поставили в КНР 1,1 млн тонн рыбопродукции на общую сумму $2,7 млрд. За 9 месяцев текущего года Китай импортировал из России 833 тыс. тонн на сумму более $2 млрд. На продукцию из минтая пришлось 54% отгрузок в объеме и 30% в деньгах.

Фото: FIS / Seafood Media Group

FISHNET