Продажи морепродуктов на центральном рынке Саппоро в августе 2021 года

Продукция

Август 2021

Январь – август 2021

Объем,

тонны

Сравнение с предыдущим годом, %

Цена,

JPY/кг

Сравнение с предыдущим годом, %

Объем,

тонны

Сравнение с предыдущим годом, %

Цена,

JPY/кг

Сравнение с предыдущим годом, %

Лосось (свежий)

237

98.6

883

111.9

1064

95.6

898

97.0

Лосось (мороженый)

341

140.6

1079

111.6

2273

121.2

991

99.8

В т.ч. кета

26

127.9

835

111.3

177

92.0

813

100.2

нерка

109

131.5

1181

111.9

704

102.4

1019

102.1

Лосось (соленый)

52

80.9

1071

113.1

449

100.4

926

98.5

кета

15

156.5

756

92.7

173

148.5

684

97.2

нерка

29

57.5

1259

127.9

228

79.4

1114

106.3

Тунец (свежий)

103

76.3

2017

114.5

661

87.6

2163

101.0

голубой тунец

94

77.0

2122

115.2

590

89.1

2283

100.9

большеглазый тунец

5

67.6

818

97.8

31

56.6

1008

84.0

желтоперый тунец

0

-

-

-

0.2

12.3

819

90.9

Тунец (мороженый)

26

88.0

2559

126.8

243

109.7

2087

108.0

голубой тунец

14

92.5

3206

122.2

104

116.8

2869

102.7

большеглазый тунец

6

208.2

2073

103.7

88

212.1

1541

94.5

Камбала (свежая)

147

61.3

429

127.1

2035

88.9

359

107.5

Камбала (мороженая)

32

122.2

784

93.7

351

132.1

594

64.7

Треска (свежая)

91

79.6

452

121.2

1914

89.9

295

115.0

Треска (мороженая)

43

92.1

1079

130.1

301

85.7

996

125.9

Морской окунь (мороженый)

31

117.6

495

89.7

219

88.1

496

95.4

Угольная рыба/ черная треска (мороженая)

29

147.3

1273

102.2

158

127.3

1341

105.8

Терпуг (мороженый)

210

182.0

279

80.9

1324

111.1

300

90.6

Терпуг (сушеный)

111

115.6

751

95.5

768

95.8

766

96.9

Икра минтая (свежая)

0

675.0

639

47.9

263

133.7

766

106.0

Икра минтая (мороженая)

12

106.7

702

74.0

404

205.7

829

77.9

Икра минтая (соленая)

40

92.8

1652

106.0

331

109.8

1579

96.6

Соленая икра Мentaiko

15

76.2

1786

105.6

123

92.9

1742

106.5

Соленая икра Sujiko

12

36.6

3315

124.5

135

60.7

3019

116.5

икра горбуши

1

10.1

4802

167.0

23

50.1

3767

125.6

Икра ikura

46

123.5

6014

138.5

238

115.7

6159

140.3

Икра сельди kazunoko соленая

24

1476.6

1269

53.8

119

101.9

1136

92.7

сырая

21

2467.7

1173

45.1

110

115.8

1072

96.7

продукты

3

417.4

1879

89.3

0

41.1

1920

110.6

приправленная

14

105.1

1988

99.2

115

117.9

1921

88.3

Креветка (свежая)

20

79.3

2058

117.2

171

102.4

1760

105.8

Креветка (мороженая)

246

84.5

1329

98.4

1645

112.0

1278

93.5

креветки розовые

131

100.1

1096

108.1

672

120.4

1076

101.8

ботан

32

45.3

2680

116.2

299

88.8

2246

95.3

Краб живой

4

95.0

4930

91.9

40

163.3

4005

93.7

Краб свежий

30

101.9

2519

88.3

214

101.7

3628

104.5

волосатый краб

8

90.3

3964

98.6

130

107.1

4202

105.2

королевский краб

1

31.4

5088

177.7

13

57.0

3952

145.4

снежный краб

2

91.8

2408

128.8

12

116.1

2289

91.5

Краб мороженый

152

115.4

4362

122.0

864

102.3

4385

126.8

королевский краб

23

80.4

6160

115.6

249

131.8

6102

115.6

синий краб

0

-

-

-

0.1

46.2

1080

99.2

другой краб

98

110.3

3716

136.3

489

82.7

3273

121.6

Гребешок свежий (PUD)

65

54.6

2540

147.4

804

76.1

1918

121.7

Гребешок свежий (HOSO)

49

52.8

524

133.1

510

87.8

401

100.3

Гребешок мороженый

219

196.8

2329

137.9

1119

140.2

1817

108.7

Осьминог живой

2

64.6

1175

130.7

19

27.6

957

163.9

Осьминог свежий

20

58.7

972

115.8

212

71.7

902

109.4

Осьминог мороженый

152

60.9

1137

137.4

911

64.2

979

115.7

Осьминог приправленный

1

46.0

2320

117.6

16

146.9

1830

94.8

Кальмар свежий

88

58.1

780

105.3

500

68.8

935

108.4

Кальмар мороженый

75

111.5

911

93.3

664

104.7

863

92.8

Устрицы свежие

41

96.1

673

93.5

240

100.4

992

111.0

Морской еж свежий

59

109.4

6716

94.4

535

98.6

4536

107.8

Скумбрия мороженая

71

88.7

520

113.1

592

100.3

490

104.1

Скумбрия соленая

21

121.5

536

93.5

169

103.0

526

92.2

Сайра соленая

15

38.5

819

145.9

143

53.0

723

145.6

Сельдь

5

96.0

886

101.1

47

98.4

877

100.3

Мойва сушеная

14

66.0

1643

123.4

130

67.4

1779

139.0

Сурими (морож.)

9

97.3

732

104.3

96

90.6

726

105.6

Продукты сурими

59

115.8

593

90.7

469

101.8

628

103.0

chikuwa

19

122.0

728

99.4

149

127.5

762

98.0

kamaboko

21

112.9

599

95.8

178

98.5

639

108.4