Продажи морепродуктов на центральном рынке Саппоро в мае 2021 года

Продукция

Май 2021

Январь – май 2021

Объем,

тонны

Сравнение с предыдущим годом, %

Цена,

JPY/кг

Сравнение с предыдущим годом, %

Объем,

тонны

Сравнение с предыдущим годом, %

Цена,

JPY/кг

Сравнение с предыдущим годом, %

Лосось (свежий)

207

102.0

739

87.0

596

117.1

802

84.9

Лосось (мороженый)

291

150.5

966

97.5

1348

115.0

960

96.0

В т.ч. кета

35

269.6

596

92.8

87

71.1

824

101.4

нерка

70

124.3

1022

96.4

438

102.2

966

96.6

Лосось (соленый)

40

81.8

909

101.0

273

105.6

877

95.2

кета

17

91.6

641

98.6

110

127.1

663

97.2

нерка

20

80.4

1142

106.8

143

97.7

1045

97.1

Тунец (свежий)

73

83.9

2270

112.6

338

90.1

2400

96.7

голубой тунец

67

85.0

2373

112.0

288

91.4

2610

96.9

большеглазый тунец

2

32.5

1149

106.9

22

61.6

1061

77.8

желтоперый тунец

0.1

-

540

-

0.2

12.9

819

89.5

Тунец (мороженый)

26

108.3

2094

118.6

162

119.7

1952

102.0

голубой тунец

12

126.7

2772

100.9

64

126.7

2752

96.8

большеглазый тунец

9

153.7

1536

161.5

68

228.5

1435

90.7

Камбала (свежая)

308

95.8

292

115.5

1417

96.3

369

103.6

Камбала (мороженая)

36

130.1

618

72.9

239

148.2

567

66.4

Треска (свежая)

145

73.9

283

125.5

1561

90.5

282

116.7

Треска (мороженая)

31

95.0

975

118.2

179

83.0

1012

136.3

Морской окунь (мороженый)

23

80.1

487

102.6

141

89.9

493

93.0

Угольная рыба/ черная треска (мороженая)

17

122.0

1290

103.5

94

163.3

1357

101.3

Терпуг (мороженый)

164

210.8

326

89.9

579

74.7

347

101.5

Терпуг (сушеный)

96

99.0

789

103.0

471

93.8

769

97.5

Икра минтая (свежая)

4

291.5

466

85.4

263

133.8

767

106.0

Икра минтая (мороженая)

7

15.9

1065

93.2

236

220.6

987

91.4

Икра минтая (соленая)

43

110.6

1509

96.1

203

113.2

1553

94.6

Соленая икра Мentaiko

15

116.4

1806

107.9

74

93.9

1734

107.8

Соленая икра Sujiko

24

94.1

2863

104.0

98

73.7

2938

114.9

икра горбуши

4

69.1

3977

123.8

17

80.3

3586

120.0

Икра ikura

28

126.6

5925

143.1

121

100.6

6297

143.2

Икра сельди kazunoko соленая

3

17.4

1280

111.7

50

48.4

1096

92.1

сырая

2

14.0

1067

95.5

47

56.0

1035

96.8

продукты

1

79.1

1983

118.3

3

16.3

1988

116.4

приправленная

14

192.8

1380

79.7

73

123.7

1976

86.7

Креветка (свежая)

35

121.4

1382

115.3

83

100.7

1718

107.9

Креветка (мороженая)

194

100.9

1286

101.6

919

104.6

1248

91.6

креветки розовые

57

86.1

1125

120.8

354

106.1

1040

99.1

ботан

46

86.7

2141

103.7

168

85.2

2100

87.9

Краб живой

6

93.5

3513

107.6

28

185.2

3898

101.6

Краб свежий

16

90.4

3602

108.1

117

114.0

4462

105.2

волосатый краб

8

70.2

4064

114.3

94

135.8

4449

99.3

королевский краб

1

62.1

3051

127.8

6

54.4

4062

130.5

снежный краб

4

295.2

1583

55.8

6

132.3

2649

80.6

Краб мороженый

102

123.3

4652

157.2

491

99.7

4373

122.4

королевский краб

45

706.5

5992

110.2

189

139.4

6035

115.4

синий краб

0

-

-

-

0.1

100.0

1080

103.4

другой краб

41

58.4

3249

126.9

255

76.2

3011

108.4

Гребешок свежий (PUD)

102

77.3

1760

133.8

546

89.4

1814

111.6

Гребешок свежий (HOSO)

82

103.1

381

112.8

311

94.0

386

93.5

Гребешок мороженый

128

92.4

1381

86.7

540

118.8

1657

97.5

Осьминог живой

1

15.4

1008

201.5

13

57.8

914

135.1

Осьминог свежий

31

78.7

916

109.3

135

82.8

879

103.1

Осьминог мороженый

79

62.2

1062

123.9

512

86.0

877

104.8

Осьминог приправленный

5

315.0

1905

113.2

13

232.1

1724

88.4

Кальмар свежий

37

87.3

1172

111.6

203

94.3

1249

102.1

Кальмар мороженый

81

70.9

878

97.4

407

95.7

865

94.6

Устрицы свежие

23

96.0

704

112.6

126

101.6

1289

121.7

Морской еж свежий

66

98.2

4077

140.1

273

90.9

4285

110.4

Скумбрия мороженая

58

94.1

474

104.4

356

99.8

478

102.6

Скумбрия соленая

23

131.7

508

78.6

101

99.9

523

92.5

Сайра соленая

9

39.5

831

160.5

93

51.8

699

151.2

Сельдь

7

100.9

864

89.3

31

99.4

872

100.1

Мойва сушеная

19

70.3

1460

112.3

84

63.2

1802

145.9

Сурими (морож.)

10

87.9

763

130.0

71

91.2

707

107.4

Продукты сурими

59

103.3

632

99.4

295

96.7

631

109.5

chikuwa

22

148.1

756

92.2

92

134.2

767

94.5

kamaboko

20

84.9

655

108.9

117

95.6

636

116.7