Продажи морепродуктов на центральном рынке Саппоро в октябре 2021 года

Продукция

Октябрь 2021

Январь – октябрь 2021

Объем,

тонны

Сравнение с предыдущим годом, %

Цена,

JPY/кг

Сравнение с предыдущим годом, %

Объем,

тонны

Сравнение с предыдущим годом, %

Цена,

JPY/кг

Сравнение с предыдущим годом, %

Лосось (свежий)

347

78.4

728

119.3

1828

84.9

819

105.6

Лосось (мороженый)

551

124.8

835

103.8

3254

121.4

974

102.5

В т.ч. кета

216

128.8

297

64.8

440

108.2

545

85.7

нерка

143

106.9

1271

124.5

1023

102.4

1088

110.0

Лосось (соленый)

139

53.7

924

117.9

682

83.0

944

106.2

кета

108

52.4

777

111.5

340

90.4

734

103.4

нерка

25

53.6

1559

135.9

282

71.9

1203

113.5

Тунец (свежий)

130

104.8

2603

112.9

893

90.7

2190

101.7

голубой тунец

123

108.1

2697

111.0

806

92.4

2306

101.4

большеглазый тунец

5

65.5

841

99.3

43

62.6

953

84.5

желтоперый тунец

0.4

-

753

-

1

81.1

872

96.7

Тунец (мороженый)

19

55.8

2732

132.9

280

98.5

2159

110.1

голубой тунец

11

69.8

3288

117.8

124

104.7

2925

104.4

большеглазый тунец

5

87.0

2188

119.5

97

189.2

1599

96.0

Камбала (свежая)

146

92.1

520

89.8

2326

90.0

374

103.7

Камбала (мороженая)

42

68.8

692

104.4

426

117.7

613

72.4

Треска (свежая)

271

91.5

318

84.0

2354

92.2

303

108.8

Треска (мороженая)

42

63.9

1063

130.4

381

76.2

1002

126.8

Морской окунь (мороженый)

35

99.7

512

97.4

287

91.3

500

96.1

Угольная рыба/ черная треска (мороженая)

25

84.7

1315

114.7

206

112.8

1326

106.1

Терпуг (мороженый)

189

115.2

298

86.6

1706

117.0

300

89.4

Терпуг (сушеный)

119

105.9

755

97.9

983

96.6

764

96.9

Икра минтая (свежая)

24

127.8

699

69.6

289

133.3

763

101.5

Икра минтая (мороженая)

20

209.5

1029

137.7

477

220.6

868

84.6

Икра минтая (соленая)

42

92.2

1671

100.0

418

109.2

1591

96.8

Соленая икра Мentaiko

21

123.4

1705

99.3

159

97.5

1740

105.2

Соленая икра Sujiko

14

51.7

5708

141.8

163

58.9

3295

119.3

икра горбуши

2

52.2

3646

95.7

28

48.7

3758

119.9

Икра ikura

58

77.8

7543

133.8

347

107.2

6507

137.7

Икра сельди kazunoko соленая

21

178.8

2207

128.9

156

113.1

1345

103.8

сырая

18

179.3

2263

153.3

141

123.8

1286

109.4

продукты

3

176.1

1909

64.9

15

63.1

1894

101.9

приправленная

15

74.8

1889

115.7

143

111.4

1908

92.4

Креветка (свежая)

25

99.3

1509

93.6

223

100.9

1720

104.6

Креветка (мороженая)

187

77.7

1760

100.4

2037

102.6

1362

95.1

креветки розовые

78

132.0

1184

94.7

817

112.3

1102

103.3

ботан

35

32.0

3953

174.7

382

70.3

2553

110.1

Краб живой

4

182.7

5058

75.2

46

155.4

4157

91.3

Краб свежий

13

64.9

5130

122.2

250

96.1

3685

105.6

волосатый краб

5

92.7

5431

90.4

146

106.3

4203

102.9

королевский краб

3

49.1

5847

147.5

18

52.4

4293

143.5

снежный краб

0

110.0

4502

91.4

15

113.3

2273

93.5

Краб мороженый

164

70.7

4833

138.6

1202

97.4

4457

127.8

королевский краб

24

125.3

7240

132.1

308

127.9

6255

117.1

синий краб

0.01

-

1879

-

0.1

52.3

1174

107.9

другой краб

101

61.0

3994

143.0

694

80.8

3421

125.7

Гребешок свежий (PUD)

68

72.5

2728

126.0

933

75.4

2019

122.7

Гребешок свежий (HOSO)

43

70.9

511

120.8

588

84.7

414

103.2

Гребешок мороженый

181

119.7

2297

136.8

1498

135.8

1956

115.8

Осьминог живой

2

75.8

1269

124.9

23

30.3

997

160.7

Осьминог свежий

15

54.1

1124

117.0

246

70.2

922

109.7

Осьминог мороженый

132

78.8

1228

137.5

1166

64.5

1023

119.5

Осьминог приправленный

1

99.6

2247

88.5

17

135.9

1879

94.3

Кальмар свежий

60

58.8

743

93.3

640

70.3

893

105.2

Кальмар мороженый

57

91.5

932

97.9

782

103.8

870

92.9

Устрицы свежие

37

93.8

1399

100.8

298

100.9

1022

106.5

Морской еж свежий

62

71.7

4495

111.5

663

98.4

4552

103.6

Скумбрия мороженая

117

109.1

526

115.1

788

101.4

498

106.2

Скумбрия соленая

28

142.4

504

97.1

216

105.5

524

93.2

Сайра соленая

8

64.3

923

124.2

167

51.8

753

142.5

Сельдь

14

73.9

1408

104.3

68

91.4

1004

99.4

Мойва сушеная

33

65.6

2294

129.0

179

66.6

1870

133.9

Сурими (морож.)

17

81.3

761

113.0

127

91.0

730

105.2

Продукты сурими

71

110.5

556

93.7

602

102.8

618

101.7

chikuwa

18

108.7

807

103.9

184

123.3

768

99.5

kamaboko

31

104.7

562

101.9

235

100.0

630

107.3