28.08.2026
За первые шесть месяцев 2026 года в России произвели 146 тыс. тонн мороженого рыбного филе. Это на 11% больше показателя за аналогичный период 2025 года, следует из данных Росстата.
Об этом сообщили в Росрыболовстве. Отмечается, что рост производства продолжается второй год подряд. В 2025 году предприятия выпустили 258 тыс. тонн мороженого филе, что на 10% превышает показатель предыдущего года.
Положительная динамика отмечается и в других сегментах переработки:
– производство мороженых и приготовленных ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных выросло на 11% — до 92 тыс. тонн;
– выпуск рыбной муки и гранул увеличился на 6% — до 96 тыс. тонн.
Рост переработки позволяет эффективнее использовать добытое сырьё и увеличивать объём продукции, выпускаемой внутри страны. Помимо филе и готовых рыбных продуктов, предприятия производят рыбную муку, жир и кормовые компоненты, которые используются, в частности, в аквакультуре и других сферах.
Напомним, более 2,5 млн тонн рыбы добыли на Дальнем Востоке с начала года.
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
