05.10.2021
Общий объем атлантического лосося, произведенного шотландскими рыбоводами, сократился на 5,8 процента, или на 11 752 тонны, до 192 129 тонн в 2020 году, свидетельствуют новые данные, опубликованные правительством Шотландии. Об этом сообщает SeafoodSource.
Хотя урожай лосося в 2020 году был ниже, чем в прошлом году, он стал вторым по величине в Шотландии.
Согласно исследованию производства шотландских рыбоводческих ферм 2020 года, составленному компанией Marine Scotland Science, в стране урожай радужной форели вырос на 2 процента до 7576 тонн, в то время как производство кумжи (коричневой форели) /морской форели сократилось на 1 тонну до всего 24 тонн.
Одиннадцать компаний получили разрешение на производство атлантического лосося в Шотландии в 2020 году, используя в общей сложности 232 зарегистрированных активных участка. Однако три из этих компаний в прошлом году не производили лосося.
В прошлом году большая часть рыбы была выращена в садках с морской водой, и всего 18 тонн продукции было получено из резервуаров.
В целом в производстве доминировали шесть компаний, на долю которых приходилось 99 процентов выращиваемого в Шотландии атлантического лосося.
По прогнозам на 2021 год производство шотландского лосося увеличится до 236 000 тонн.
В 2020 году пресноводным лососем занимались 24 предприятия на 78 участках, при этом количество активных участков увеличилось на три по сравнению с 2019 годом.
Общее количество смолта, выведенного в море в 2020 году, составило 52,4 миллиона особей. Количество отложенных икринок увеличилось на 10,3 процента до 78,6 миллиона, из которых 87,4 процента получены из зарубежных источников.
В 2020 году произошло пять происшествий, связанных с гибелью 204 901 рыбы на участках морского атлантического лосося. Сообщалось ещё о 13 инцидентах, когда компании подтвердили, что потери рыбы не было.
В прошлом году индустрия аквакультуры Шотландии продолжала выращивать другие виды рыб. Пинагоровые и различные виды губанов были выращены для использования в качестве биологических средств борьбы с паразитами в морской лососевой промышленности. В общей сложности было произведено почти 15,1 миллиона рыб- чистильщиков.
Число людей, занятых в выращивании морского лосося, сократилось на 21 до 1630 человек, в то время как численность персонала, занятого в добыче других морских видов, сократилась на 18 до 35 человек.
Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
