Сезон производства гребешков в Японии практически завершился, общий объем производства превысил 300 000 тонн

19.12.2024

Сезон производства гребешков на Хоккайдо в Японии в 2024 году завершился с общим объемом производства 303 200 тонн, что на 4% меньше, чем в предыдущем году.

Несмотря на достижение шести последовательных лет производства свыше 300 000 тонн, конечный объем производства не достиг целевого показателя в 308 000 тонн и оказался ниже, чем в предыдущем сезоне (319 700 тонн).

Неблагоприятные погодные условия и ограниченные источники пищи в течение сезона способствовали неоптимальному росту гребешков, особенно в северном регионе Вакканай. Однако средняя цена на сырые гребешки на причале варьировалась от 100 до 200 иен/кг без учета налога на потребление и варьировалась в зависимости от размера гребешка.

Fishretail.ru