Тревога в азиатской аквакультуре: Китай сообщает о крайней волатильности цен на корма для пресноводных видов рыб

18.06.2026

Рост цен на импортное сырье оказывает давление на операционную прибыль в южных провинциях, вынуждая комбикормовые заводы пересматривать рационы с использованием местных морских субпродуктов. Об этом сообщает FIS.

Подробный рыночный отчет, опубликованный специализированным порталом Fish First (Китай), выявляет серьезное инфляционное давление на структуру затрат в аквакультуре внутренних водоемов в южных провинциях Гуандун, Фуцзянь и Хайнань. Сводный индекс цен на коммерческие сбалансированные корма, предназначенные для видов, выращиваемых в больших объемах, таких как тилапия (Oreochromis niloticus) и сазан (Cyprinus carpio), за последние два месяца в среднем вырос на 11,8%, что обусловлено ростом мировых ставок морских перевозок и снижением доступности высококачественной рыбной муки из Южной Америки.

Рост затрат вынудил ведущие китайские конгломераты по производству кормов для аквакультуры кардинально изменить свои стратегии составления рецептур. Столкнувшись с невозможностью переложить полную стоимость сырья на конечные цены, взимаемые с фермеров, которые и без того работают с минимальной чистой прибылью, перерабатывающие предприятия начали частично заменять импортную рыбную муку концентрированными растительными белками и переработанными побочными продуктами местной рыбной промышленности. Однако специалисты по кормам, опрошенные СМИ, предупреждают, что эти изменения в рационе должны строго контролироваться биометрически, чтобы предотвратить снижение коэффициента конверсии корма (ККК) и обеспечить достижение рыбой товарных размеров, востребованных на экспортных рынках.

На уровне фермерских хозяйств Южного Китая в ответ на эту ситуацию наблюдается плановое снижение плотности зарыбления прудов. В провинции Гуандун, крупнейшем в стране центре производства тилапии, по оценкам, 24% средних ферм решили отложить циклы откорма, чтобы избежать прямых производственных убытков в пиковые месяцы спроса на корма. Это превентивное сокращение запасов предполагает снижение предложения замороженного филе в последнем квартале года, что, как ожидается, приведет к росту оптовых цен в портах отправления в Соединенные Штаты и Европейский Союз — рынки, требующие строгой прослеживаемости происхождения и контроля за соблюдением принципов устойчивого развития.

Тем временем, провинциальные власти начали выделение целевых субсидий для смягчения последствий в прибрежных сельских районах, где аквакультура является основным двигателем экономики. Помощь направляется через официальные кооперативы для закупки сертифицированных кормов с использованием передовых технологий, которые оптимизируют плавучесть и усвояемость гранул, сокращая количество отходов на дне прудов на 4,5% и, как следствие, улучшая показатели качества воды и биобезопасность сточных вод.

Анализ, проведенный компанией Fish First (Китай), приходит к выводу, что долгосрочная жизнеспособность внутреннего рыбоводства страны будет зависеть от ее способности снизить структурную зависимость от импортных ресурсов. Крупные корпорации в этом секторе уже увеличивают свои инвестиции в биотехнологии для разработки муки из насекомых и одноклеточных белков, получаемых с помощью промышленных процессов ферментации. Эти разработки направлены на стабилизацию структуры затрат на отечественную морскую и сельскохозяйственную продукцию, защищая цепочку создания стоимости в аквакультуре от геополитических и климатических потрясений, которые регулярно затрагивают традиционные цепочки поставок морских ингредиентов.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Наши рыбные новости теперь и в МАХ