13.08.2025
Цены на чилийского лосося, поставляемого в Бразилию, перестали снижаться на 33-й неделе (11-17 августа), чему способствовал предстоящий праздничный день 15 августа, сообщили источники Undercurrent News. Однако некоторые участники рынка считают, что с 34-й недели цены возобновят падение, продолжив предыдущий нисходящий тренд.
По данным отраслевых источников, средние цены составили:
Источники сообщили, что цены были стабильны или немного выше по сравнению с 32-й неделей, когда цена на размеры 10-12 оценивалась в $5,80/кг. Однако на текущей неделе некоторые сделки были заключены по цене всего $5,70/кг.
Источники также отметили изобилие крупных размеров. Один покупатель заявил, что ему удалось купить лосось размером 12-14 по той же цене, что и 10-12, хотя другие источники указали на премию в $0,10/кг. Тот же источник добавил, что размеры крупнее 16 могут продаваться дешевле размеров 10-12.
В связи с этим Undercurrent оценил еженедельную цену на размеры:
Цены на лосося в Бразилии снижаются с конца июня. Индекс цен Skills показывает это снижение цен на чилийского лосося в Бразилию.
Между тем, цены на норвежского лосося снизились на основных оптовых рынках Китая на 33-й неделе (11-17 августа) из-за давления на цены возросших поставок, хотя участники рынка ожидают восстановления в ближайшие недели.
Цена на обезглавленного и потрошенного норвежского лосося весом 6-7 кг упала на 6 юаней ($0,84) за килограмм в понедельник (11 августа), согласно оценкам Undercurrent.
Цены для рынка США
Тем временем, оптовые цены на свежего чилийского атлантического лосося в США в 32-ю неделю показали избирательные скидки: филе весом 3-4 фунта и 4-5 фунтов подешевело на $0,05/фунт, согласно последнему обзору рынка Undercurrent.
Данная корректировка в сторону снижения продолжает тренд прошлой недели, поскольку сезонный спрос остается вялым, а конкуренция со стороны норвежских поставок и местного дикого улова продолжает давить на рынок.
Замороженные порционные продукты, особенно 6-8 унций, остаются стабильными на фоне сокращения спотовых запасов; нового производства не ожидается как минимум до сентября. Хотя некоторые покупатели остаются активными в сегменте замороженного филе, другие полагаются на местные запасы, а не на заказы свежих поставок, будучи насторожены потенциальным дальнейшим снижением цен.
Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish
Далекая окраина
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
