Цены на креветки в США снова растут

19.08.2025

Рынки импортных, выращенных на фермах белоногих и черных тигровых креветок снова набирают обороты. Об этом сообщает Undercurrent News.

Оптовые цены в США резко выросли по всем направлениям на 33-й неделе 2025 года (с 11 по 17 августа). Ни одна категория не избежала значительных и высоких премий по всему комплексу.

Но повлияет ли это на торговые потоки?

Годами всё было просто: Азия, особенно такие страны, как Индия и Вьетнам, были основными источниками креветок для американских импортёров. Но теперь, когда цены находятся в состоянии постоянной неопределённости, а тарифы всё ещё остаются непредсказуемыми, импортёры начинают оглядываться. Они начинают нервничать. А когда импортёры нервничают, они диверсифицируют поставки.

Умные инвесторы смотрят на юг. Они направляются в Мексику, Гватемалу и Перу. Почему? Потому что латиноамериканские производители, в частности, Эквадор, сейчас в ударе. У них есть географическое преимущество и более выгодная тарифная ситуация.

Это не просто мимолетная прихоть. Импортеры пытаются снизить риски в своих цепочках поставок. Они стремятся к стабильности. И хотя Латинская Америка, возможно, и не обладает такими объёмами поставок, как некоторые азиатские производители, она гораздо ближе. Стоимость доставки ниже, а время доставки сокращается. Это очень важно на рынке, где важен каждый цент на фунт, а запасы — это своего рода хождение по канату.

Тарифы работают на продвижение дикой продукции

Рост цен на выращенную креветку способствует росту продаж продукции, выловленной в дикой природе. По мере сокращения ценового разрыва продавцы последней начинают снова чувствовать себя уверенно и занимают твердую позицию.

За первые шесть месяцев 2025 года США импортировали 413 718 тонн (912,6 млн фунтов) креветок на сумму 3,4 млрд долларов США, что на 18% больше по объему и на 28% больше по стоимости, чем 351 025 тонн (773,9 млн фунтов) на сумму 2,7 млрд долларов США, импортированные за первые шесть месяцев 2024 года. В США объем импорта креветок растет в годовом исчислении уже восемь месяцев подряд, начиная с ноября 2024 года.

Белоногие креветки латинского происхождения

Латиноамериканские производители используют свои тарифные преимущества и активно повышают цены. Честно говоря, возможно, даже слишком. Они подняли цены настолько, что некоторые импортёры теперь видят, что азиатская продукция, даже с учётом более высоких пошлин, поставляется в США по схожей цене. Это меняет ситуацию и может повлиять на будущие решения о закупках.

В настоящее время разница в оптовой цене в США составляет всего 0,10 долл. США/фунт, что иллюстрирует сокращающийся разрыв.

Также наблюдаются два других фактора, влияющих на рост цен. Производители продукции с добавленной стоимостью в Латинской Америке борются за сырье, что приводит к росту стоимости креветок без головы и в панцире (HLSO) и с головой и в панцире (HOSO). Кроме того, повышение температуры ограничивает рост, поэтому мелкие креветки становятся дороже.

Белоногие креветки азиатского происхождения

Аналогичная ситуация с азиатскими белоногими креветками. Цены на них варьируются, и импортеры пытаются привлечь покупателей. Хотя количество безголовых креветок в панцире неоднозначно, общая тенденция растет.

Это рынок продавца, и покупателям, ищущим удобства в условиях ограниченного предложения этих видов продукции, приходится платить. Варёные, очищенные и разделанные на части (P&D) продукты, а также легкоочищаемые продукты, демонстрируют значительный рост на этой неделе.

Даже пресноводные креветки продолжают свой рост, хотя темпы немного замедлились.

Черные тигровые креветки

Ничего удивительного: импортёры черных тигровых креветок в целом повышают цены. На этом рынке сложно найти замену товарам, и спрос в сфере общественного питания продолжает играть важную роль в этом секторе.

Креветки, пойманные в дикой природе

Объемы торговли остаются стабильными, однако запасы как аргентинских красных креветок, так и выловленных в дикой природе мексиканских креветок ограничены, и вряд ли вскоре увидят какую-либо существенную замену.

Продавцы аргентинских красных креветок в первую очередь сосредоточиваются на укреплении своего бизнеса для удовлетворения потребностей на оставшуюся часть года.

Поскольку цены на импорт растут, продавцы мексиканских креветок теперь чувствуют себя более уверенно, поскольку разрыв сокращается.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish