Цены на лосося в Китае резко выросли на 16-й неделе

17.04.2025

Оптовые цены на лосось в Китае значительно выросли на 16-й неделе (14-20 апреля), что было обусловлено резким ростом цен на норвежскую рыбу.

Согласно данным о ценах Undercurrent News, потрошеный норвежский лосось с головой (6-7 кг) подорожал на 10% за неделю до 88 юаней за килограмм (12,07 долл. США/кг) на рынке Гуанчжоу по состоянию на 14 апреля.

В Шанхае цены на норвежского лосося весом 6–7 кг также выросли примерно на 10%, а на фарерского лосося — примерно на 5%, приблизившись к порогу в 100 юаней/кг.

Шанхайский дилер сообщил Undercurrent, что оптовый рынок Китая «в некоторой степени вернулся к норме» по сравнению с «очень плохими условиями» конца марта, когда цены на более крупную рыбу даже упали ниже цен на более мелкую в Норвегии.

«Мы видим, что рынок восстанавливается до идеальных условий, ситуация постепенно улучшается», — сказал он.

Другой дилер из Гуанчжоу отметил, что резкий рост оптовых цен на этой неделе в Китае был во многом обусловлен ростом цен в Норвегии.

«Поскольку норвежские цены выросли, мы тоже повышаем свои. Мы можем получать прибыль в размере 5–10 юаней/кг от норвежской рыбы», — сказал он.

В прошлую пятницу (11 апреля) издание Undercurrent сообщило, что спотовые цены на норвежского лосося, выращенного на фермах, ожидают значительного роста на 16-й неделе: цена на рыбу весом 4–5 кг выросла примерно на 20 норвежских крон за кг до 94 норвежских крон за кг.

Несмотря на сохраняющуюся напряженность в мировой торговле, особенно на обостряющуюся торговую войну между США и Китаем, оптовый рынок лосося в Китае пока не пострадал.

«На китайском рынке лосося никого не волнуют тарифы президента США Дональда Трампа. Единственное, что нас беспокоит, — это обменный курс. Если юань обесценится слишком сильно, стоимость лосося, которого мы покупаем, вырастет», — сказал шанхайский дилер.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина