Цены на норвежского лосося падают перед Рождеством

20.12.2022

Спотовые цены на норвежского лосося, похоже, упадут перед Рождеством, в то время как чилийские цены продолжают укрепляться, а цена на шотландскую рыбу не меняется по сравнению с неделей, сообщили источники Undercurrent News.

Спотовые цены на выращенного в Норвегии лосося, по-видимому, снизятся в течение 51-й недели 2022 года, начиная с 19 декабря, сообщает iLaks.

Один трейдер, назвавший 50-ю неделю, которая только что закончилась, трудной, сказал, что цены на следующую неделю снизились как минимум на 10% по сравнению с 74-78 норвежских крон за килограмм, которые наблюдались на этой неделе. Он сказал, что купит рыбу не дороже 70 норвежских крон за килограмм ($7.13/ €6.70/ £5.80).

Один из продавцов сказал, что его компания предлагает цену в 71-72 норвежских крон за кг лосося весом 3-4 кг, 74-75 норвежских крон за 4-5 кг, 78-80 норвежских крон за 5-6 кг и 87-88 норвежских крон за лосось весом 6+ кг. Однако польские переработчики платили меньше.

В Чили цены на лосося продолжали расти, на этот раз на 0,10 доллара на 50-й неделе, согласно индексу лосося Urner Barry, установив цены на уровне 5,80-6,00 долларов за фунт для рыбы весом 2-3 фунта; 5,90-6,10 долларов за фунт за рыбув весом 3-4 фунта; и 6,00-6,20 долларов США за 4-5 фунтов филе Trim-D, предназначенного для США.

Источник в чилийском производителе, продающем товар в США, сообщил Undercurrent, что он все еще наблюдает укрепление рынка из-за увеличения спроса на Рождество.

Два покупателя заявили, что ценовая картина шотландского лосося не изменилась.

Первый, покупая мелкую рыбу, сказал, что цены не изменились с 8,80-9,00 евро за лосося весом 2-3 кг, которые ему предлагали на 50-й неделе.

Второй источник с базирующимся в Великобритании переработчиком, покупающим крупную рыбу весом 3-5 кг, также столкнулся с трудностями при покупке какой-либо шотландской рыбы, но сказал, что цены были «примерно такими же, как на прошлой неделе» и составляли 6,75 фунтов стерлингов за кг.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина