Цены на рыбу в России показывают стремительный рост: внутренний и внешний рынок в фокусе

12.08.2025

За последний год оптовые цены на различные виды рыбы увеличились в среднем на 26,2%, а розничные цены поднялись на 30,9%. Особенно значительно подорожала икра лососевых рыб, которая возросла в цене на 64% до почти 9 600 рублей за килограмм.

Общие объемы вылова рыбы в России снизились на 1,6%, что привело к уменьшению поставок отечественной рыбы в порты страны. За первые шесть месяцев 2025 года объём рыбы, сданной в российские порты, сократился на 10,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, при этом экспорт в зарубежные порты остался стабильным.

В частности, оптовые цены на треску и минтай колебались в зависимости от региона, что также влияет на розничные цены. С учетом всех факторов, эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на рыбу в России.

Fishretail.ru