Цены на треску и пикшу остаются невысокими на шотландских аукционах

16.05.2025

Цены на треску и пикшу продолжили снижаться по большинству размеров на рыбных аукционах Шетландских островов и Питерхеда (крупнейший город и рыболовецкий порт округа Абердиншир) на 19-й неделе (5–11 мая) 2025 года, продолжив недавнюю тенденцию к снижению рынка. Об этом сообщает Undercurrent News.

В Питерхеде, Шотландия, средняя цена на потрошеную треску категории A (весом более 7 кг) и свежую треску категории A2 (весом 4–7 кг) упала на 19% за неделю до 4,38 фунта стерлингов (5,80 долл. США)/кг и 4,35 фунта стерлингов/кг.

Кроме того, цены на более мелкую треску за этот период снизились.

Цена на треску размера A3 (2-4 кг) снизилась на 20% по сравнению с предыдущей неделей до 4,05 фунта стерлингов/кг, цена на треску размера A4 (1-2 кг) снизилась на 19% по сравнению с предыдущей неделей до 4,01 фунта стерлингов/кг, а цена на треску размера A5 (300 г-1 кг) — на 8% до 3,50 фунта стерлингов/кг.

Однако цены по всем этим размерам все еще существенно выше по сравнению с прошлым годом.

Как показывают данные, на Шетландских аукционах морепродуктов цены на треску упали во всех размерных диапазонах.

Крупная треска весом более 7 кг снизилась на 5% по сравнению с прошлым годом до 4,91 фунта стерлингов/кг. Это на 32% больше, чем в прошлом году.

Для большой трески весом от 4 до 7 кг цена также упала на 7% до £4,57/кг. Это выше, чем в прошлом году, с £3,51/кг.

Цены на треску весом 2–3 и 4 кг также снизились до 4,05 фунтов стерлингов/кг, как и цена на треску весом от 1,6 до 2,3 кг до 3,43 фунтов стерлингов/кг и цена на треску весом от 1 до 1,6 кг до 2,66 фунтов стерлингов/кг.

Что касается пикши, цены в Питерхеде также упали по всем категориям, при этом самая крупная пикша (более 1 кг) подешевела до 4,63 фунта стерлингов/кг.

Цены снизились на 22%, 14% и 17% по сравнению с предыдущим годом соответственно до 4,56 фунтов стерлингов/кг за пикшу A2 (550 г–1 кг), до 3,94 фунтов стерлингов/кг за рыбу A3 (200–550 г) и до 2,86 фунтов стерлингов/кг за A4 «chipper».

Цены на пикшу меньшего размера также упали на 19% до 1,71 фунта стерлингов/кг для A4 «metro» и на 44% до 0,83 фунта стерлингов/кг для A4 «round».

Цены на пикшу на аукционе Шетландских островов упали до 4,71 фунта стерлингов/кг для рыбы весом более 1,8 кг и до 5,73 фунта стерлингов/кг для пикши весом 1,2–1,8 кг, а цена на рыбу весом 800–1,2 кг снизилась до 5,50 фунта стерлингов/кг.

Цена на пикшу весом 600–800 г последовала противоположной тенденции и выросла до 4,51 фунта стерлингов/кг, в то время как цена на пикшу весом 400–600 г, 200–400 г и менее 200 г упала до 3,92 фунта стерлингов/кг, 2,35 фунта стерлингов/кг и 1,83 фунта стерлингов/кг.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина