Цены на треску на шотландских рыбных аукционах резко выросли на 27-й неделе

10.07.2025

Цены на треску восстановились по большинству размерных категорий на рыбных аукционах Шетландских островов и Питерхеда на 27-й неделе (с 30 июня по 6 июля) 2025 года, что отражает более сильный рынок для этого вида, в то время как цены на пикшу более крупного размера заметно снизились.

В Питерхеде средняя цена на потрошеную треску категории Al (весом более 7 кг) и свежую треску категории A2 (весом 4–7 кг) выросла на 27% и 30% соответственно за неделю.

Кроме того, цены на более мелкую треску следовали той же тенденции и выросли в течение периода, за исключением трески А5 (весом менее 500 граммов), согласно данным, доступным на ценовом портале Undercurrent News.

Это также свидетельствует об увеличении показателей по всем размерам в годовом исчислении.

Как показывают данные, на Шетландских аукционах морепродуктов цены на треску выросли во всех размерных диапазонах.

Наибольший прирост зафиксирован в сегментах меньших размеров.

В отличие от трески, цены на пикшу в Питерхеде и на Шетландских островах за этот период упали по всем размерным категориям.

Наиболее заметное снижение наблюдалось в категории среднего размера, при этом устойчивая тенденция к снижению также зафиксирована в категориях средних и мелких размеров, включая рыбу, предназначенную для переработки.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish