Цены на живых североамериканских лобстеров в Китае взлетели на фоне сокращения поставок

26.04.2024

Оптовые цены на живого североамериканского лобстера (Homarus americanus) на рынке Шанхая (Китай) резко выросли в 2024 году, главным образом из-за сокращения поставок из Канады. Об этом сообщает Undercurrent News.

«Цена на 400-граммового «бостонского лобстера» достигла 360 юаней/кг (49,7 доллара США/кг) по состоянию на 18 апреля по сравнению с 250–260 юанями/кг в апреле прошлого года, то есть рост примерно на 40%», — сообщил один из импортеров. В пятницу (19 апреля) издание Undercurrent News добавило: «Это просто ошеломляет. Более крупных омаров весом более 1 кг стоили 440 юаней за кг».

В Китае дилеры обычно называют североамериканских омаров «бостонскими лобстерами», потому что, когда этот вид впервые появился на китайском рынке, импортеры покупали их на выставке морепродуктов в Бостоне (Массачусетс), официально известной как Seafood Expo North America, которая проводится каждый год в марте.

Торговый портал UCN показывает, что в 2023 году Китай импортировал 33 974 тонны живых североамериканских омаров на сумму 568,8 миллиона долларов, достигнув нового максимума с 2017 года, до торговой войны между США и Китаем.

В 2023 году Канада отправила Китаю 24 491 тонну живых омаров на сумму 390,3 млн долларов, что на 6% больше по объему и на 12% по стоимости, чем в 2022 году. В прошлом году США отправили Китаю 9 483 тонны живых омаров на сумму 178,5 млн долларов, что на 34% больше по объему и на 16% по стоимости, чем в 2022 году.

Согласно последним данным Главного таможенного управления Китая (GACC), с января по март 2024 года Китай импортировал 7 331 тонну живых североамериканских омаров, что на 12,4% меньше, чем 8 370 тонн за тот же период прошлого года.

Однако стоимость импорта в первом квартале 2024 года достигла $237,7 млн, что на 8,6% больше, чем $218,8 млн в первом квартале 2023 года.

Поставки в Китай из Канады и США сократились в первом квартале, в то время как цены за единицу продукции росли.

На долю Канады приходилось 6026 тонн общего объема и 194,9 миллиона долларов по стоимости в первом квартале 2024 года по сравнению с 6707 тоннами и 174,2 миллиона долларов в первом квартале 2023 года, в то время как на долю США приходилось 1306 тонн по объему и 41,8 миллиона долларов по стоимости в первом квартале 2024 года по сравнению с 1663 тоннами и $44,6 млн в первом квартале 2023 года.

«Теперь бостонские омары стали популярным продуктом для большинства ресторанов морепродуктов в Китае, подобно камчатским крабам, что делает их премиальным выбором среди морепродуктов», — сказал импортер.

«Таким образом, независимо от повышения цен, рестораны по-прежнему будут покупать их, поскольку они являются одним из самых популярных и незаменимых блюд», - добавил он. Рост цен в Китае в основном обусловлен высокими ценами у добытчиков в Канаде.

В начале марта агентство Undercurrent сообщило, что добытчики продавали по 17 канадских долларов (12,52 доллара США) за фунт в районах лова омаров (LFA) 33 и 34 на юго-восточном и юго-западном побережьях Новой Шотландии, крупнейших объединенных LFA Канады.

Эти цены были на 70% выше, чем 10 канадских долларов за фунт, которые платили на пристани в начале текущего сезона в конце ноября 2023 года.

«Люди спешат совершать покупки, когда ожидают повышения цен, что приводит к еще большему скачку цен, во многом как на фондовом рынке. Они также пытаются заработать деньги, увеличив оборот и снизив риски», - сказал импортер.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish