В начале октября на китайском рынке тилапии укрепилась тенденция к росту цен на рыбу всех товарных размеров

12.10.2026

Цены производителей и оптовые цены на тилапию демонстрируют рост до 2,79% в месячном исчислении и до 14,78% — в годовом, варьируясь в диапазоне от 1506 до 1993 долларов США за тонну. Об этом сообщает FIS.

На оптовом рынке выращенной тилапии (*Oreochromis niloticus*) в Китае вплоть до конца первой недели октября 2026 года сохранялась устойчивая тенденция к росту цен. Согласно данным отраслевой мониторинговой платформы Dangdangyu, котировки как при отгрузке из прудов, так и в основных каналах оптовой торговли продемонстрировали повсеместный рост во всех трех ключевых весовых категориях; это было обусловлено стабильным спросом со стороны перерабатывающих предприятий и контролируемыми объемами вылова в основных районах выращивания.

По состоянию на 7 октября 2026 года общенациональные спотовые оптовые цены составляли:

• Мелкий размер (менее 0,5 кг / < 1 цзиня- традиционная китайская единица измерения массы (лянг или катти), которая в современном Китае равна ровно 500 граммам): 5,05 юаня за цзинь (10,10 юаня/кг), что эквивалентно 1,51 доллара США за кг (1506 долларов США за тонну).
• Средний размер (от 0,5 до 0,75 кг / от 1 до 1,5 цзиня): 5,98 юаня за цзинь (11,96 юаня/кг), что эквивалентно 1,78 доллара США за кг (1784 доллара США за тонну).
• Крупный размер (свыше 1 кг / > 2 цзиней): 6,68 юаня за цзинь (13,36 юаня/кг), что эквивалентно 1,99 доллара США за кг (1993 доллара США за тонну).

Что касается средних показателей за месяц, то в категории рыбы весом менее 0,5 кг (менее 1 цзиня) средняя цена в начале октября составила 4,97 юаня за цзинь (9,94 юаня/кг; 1483 доллара США за тонну). Это на 0,40% (+0,02 юаня/цзинь; +6 долларов США/т) выше сводного среднего показателя за сентябрь, составлявшего 4,95 юаня за цзинь (9,90 юаня/кг; 1477 долларов США за тонну). В годовом исчислении данная категория продемонстрировала наиболее значительный рост: цена увеличилась на 14,78% (+0,64 юаня/цзинь; +191 доллар США/т) по сравнению с показателем октября прошлого года, составлявшим 4,33 юаня за цзинь (8,66 юаня/кг; 1292 доллара США за тонну).

Для категории весом от 0,5 до 0,75 кг (от 1 до 1,5 цзиня) — стандарта, используемого в промышленной переработке и массовой дистрибуции, — средняя цена в октябре составила 5,92 юаня за цзинь (11,84 юаня/кг; 1766 долларов США за тонну). Этот уровень на 2,60% (+0,15 юаня/цзинь; +45 долларов США/т) превышает сентябрьский показатель в 5,77 юаня за цзинь (11,54 юаня/кг; 1721 доллар США за тонну) и на 4,96% (+0,28 юаня/цзинь; +84 доллара США/т) — цену в 5,64 юаня за цзинь (11,28 юаня/кг; 1682 доллара США за тонну), зафиксированную в аналогичный период прошлого года.

Средняя цена на крупную рыбу (весом более 1 кг, или >2 цзинь), предназначенную для промышленной переработки (производства филе) и сектора общественного питания, с начала текущего месяца составила 6,64 юаня за цзинь (13,28 юаня/кг; 1981 долл. США за тонну). Это на 2,79% (+0,18 юаня/цзинь; +54 долл. США/т) выше среднего показателя сентября (6,46 юаня за цзинь; 12,92 юаня/кг; 1927 долл. США за тонну) и на 5,06% (+0,32 юаня/цзинь; +95 долл. США/т) превышает уровень октября прошлого года (6,32 юаня за цзинь; 12,64 юаня/кг; 1885 долл. США за тонну).

Такая динамика свидетельствует об устойчивости цен производителей в ключевых регионах аквакультуры Китая: сохраняющиеся операционные издержки и стабильный спрос со стороны перерабатывающих предприятий продолжают поддерживать стоимость сырья в преддверии последнего квартала года.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Наши рыбные новости теперь и в МАХ

Далекая окраина