В западной части Японии начался сезон лова рыбы фугу

07.09.2026

Небольшая флотилия шхун на западе Японии недавно вышла в море для первого промысла в этом сезоне фугу. Эта рыба характерной формы является популярным зимним деликатесом в Японии. Об этом сообщает NHK.

Во вторник перед отплытием рыбаки провели церемонию, молясь о богатом улове. Она состоялась на рыбном рынке Хаэдомари в городе Симоносэки в префектуре Ямагути. Этот город известен тем, что здесь выгружают на берег больше всего фугу в Японии.

Численность тигровой фугу в дикой природе сокращается. В надежде увеличить популяцию этой рыбы члены экипажей шхун погрузили около 2000 мальков, чтобы выпустить их в море.

Капитан шхуны Накасима Ютака сказал: «Фугу из префектуры Ямагути — самая лучшая для нас. Я хочу, чтобы люди попробовали эту рыбу».

Участники церемонии махали руками вслед отплывающим шхунам.

В конце сентября на местном рынке состоится первый в этом сезоне аукцион по продаже рыбы фугу.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Наши рыбные новости теперь и в МАХ

Далекая окраина