23.09.2025
Замороженные супы с рыбой и морепродуктами потихоньку закрепляются на рынке полуфабрикатов, хоть пока в основном и продаются либо в специализированных рыбных магазинах, либо онлайн на сайте производителей.
Например, под торговой маркой "Шеф, краба!" выпускаются популярные нынче Том Ям и Том кха, а также уха финская и даже лагман с морепродуктами. Однако в этом списке не хватало "морской" версии борща. Заполнить пустующую нишу решил бренд Chef to Go, который сделал борщ с мясом камчатского краба в формате ready-to-cook.
Мы не считаем такой рецепт издевательством над борщом. А наоборот приветствуем подобные эксперименты, поскольку они оживляют пока еще скучноватый рынок рыбной продукции.