Шашлыками из просроченного мяса хотели накормить отдыхающих на Шаморе во Владивостоке

11.10.2013

Отдыхающих на Шаморе во Владивостоке в одном из кафе могли накормить мясопродуктами сомнительной свежести. В отношении владельца шашлычной возбуждено дело об административном правонарушении, потенциально опасная продукция исключена из оборота, сообщили изданию «Далекая окраина» в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением требований ветеринарного законодательства, сотрудниками управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области была проверена одна из шашлычных, расположенная в бухте Лазурная города Владивостока.

По результатам проверки, несмотря на то, что владелец кафе был предупрежден за несколько дней о ее проведении, сотрудниками Россельхознадзора было обнаружено 31,2 кг мясной продукции, не отвечающей требованиям законодательства о качестве и безопасности.

Так, в морозильном ларе кафе находилось 3,2 кг куриных желудков, срок годности которых истек в середине сентября этого года, а на 28 кг свиной шеи из Ирландии отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие, что данная продукция прошла лабораторные исследования по параметрам качества и безопасности, не просрочена, не заражена болезнетворными бактериями, и является абсолютной безопасной для здоровья потребителей.

В настоящее время вся потенциально опасная мясопродукция исключена из оборота, по данному факту в отношении владельца кафе возбуждено административное производство.