08.09.2022
Мойва, или уёк (лат. Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae).
Длина тела до 25 см, масса до 52 г, максимальная продолжительность жизни 10 лет. Мойва распространена почти кругополярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии (до 74° с. ш.) и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана — до Кореи и о. Ванкувер (Канада).
Легкая усвояемость белков мойвы после варки и жарки. Постоянное включение в меню мойвы обеспечивает организм необходимым количеством природного йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Мойву советуют включать в рацион при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфаркта миокарда, гипертонии. Как показывают исследования, насыщенные жирные кислоты мойвы способствуют уменьшению холестерина в крови и исчезновению бляшек на стенках сосудов. Низкая калорийность мойвы (150 ккал / 100 г) делает ее незаменимым диетическим продуктом.
Промысловая рыба. Запасы мойвы довольно велики, и в некоторые годы её добывали свыше 4-х млн тонн. В 2005—2009 годах уловы мойвы колебались от 269 до 750 тыс. тонн. В 2012 году мировые уловы мойвы превысили 1 млн тонн. Наибольшие размеры мойвы в промысловых уловах 11—19 см, возраст 1—3 года.
|
|
Июль 2022 |
Январь – июль 2022 |
Июль 2021 |
Январь – июль 2021 |
||||
|
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
Объем, тонны |
Цена, ISK/кг |
|
|
Мойва
|
2598 |
189.77 |
22512 |
181.58 |
539 |
340.75 |
20896 |
340.76 |
|
Япония |
898 |
205.61 |
4903 |
234.53 |
59 |
403.99 |
6270 |
410.58 |
|
Китай |
1089 |
216.09 |
8221 |
226.81 |
234 |
424.76 |
8828 |
361.78 |
|
Тайвань |
93 |
215.86 |
757 |
187.93 |
0 |
- |
476 |
372.56 |
|
Индонезия |
0 |
- |
106 |
96.19 |
0 |
- |
0 |
- |
|
Вьетнам |
22 |
259.09 |
45 |
261.17 |
0 |
- |
76 |
241.53 |
|
Беларусь |
0 |
- |
910 |
122.92 |
0 |
- |
513 |
248.57 |
|
Литва |
351 |
70.12 |
5540 |
74.14 |
12 |
234.61 |
3094 |
170.07 |
|
Украина |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
22 |
261.94 |
|
Нидерланды |
0 |
- |
25 |
141.60 |
0 |
- |
0 |
- |
|
Мороженая икра мойвы |
613 |
2322.71 |
4922 |
2258.14 |
197 |
2173.32 |
5625 |
1984.42 |
|
Япония |
175 |
2383.68 |
799 |
2327.64 |
22 |
1938.69 |
748 |
1963.58 |
|
Южная Корея |
67 |
2542.91 |
424 |
2396.52 |
0 |
- |
569 |
1996.49 |
|
Китай |
172 |
2093.00 |
1868 |
2090.03 |
24 |
1930.13 |
518 |
1961.04 |
|
Тайвань |
26 |
2339.36 |
191 |
2412.74 |
0 |
- |
526 |
1989.34 |
|
Таиланд |
50 |
2436.91 |
648 |
2292.24 |
0 |
- |
714 |
1965.94 |
|
США |
16 |
2749.42 |
433 |
2513.22 |
116 |
2183.94 |
588 |
2111.94 |
|
Беларусь |
0 |
- |
0 |
- |
0 |
- |
713 |
1912.43 |
|
Литва |
23 |
1927.93 |
23 |
1927.93 |
0 |
- |
52 |
799.47 |
|
Украина |
0 |
- |
11 |
1365.74 |
0 |
- |
11 |
1290.46 |
|
Нидерланды |
15 |
2757.94 |
239 |
2291.03 |
0 |
- |
439 |
2024.05 |
|
Германия |
46 |
2514.71 |
157 |
2512.38 |
35 |
2455.28 |
108 |
1050.44 |
*Данные по основным странам-импортерам
Исландская крона 1USD ≈ 140.81 ISK
FIS / Seafood Media Group
Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
