Спрос на свежий лосось в США стремительно вырос в 2019 году

31.03.2020

Крупнейший в мире фермер по выращиванию лосося Mowi сообщил о рекордно высоких продажах продуктов skin pack в 2019 году в Америке, что является ярким пятном в сложном году для его потребительских товаров.

Продажи охлажденных продуктов развивались "благоприятно" в целом в Северной и Южной Америке в значительной степени за счет спроса на продукцию с добавленной стоимостью.

Объем продаж охлажденного лосося несколько увеличился после расширения предприятия по переработке копченого лосося Ducktrap в штате Мэн.

И хотя потребление лосося в США увеличилось в прошлом году, оно остается низким по европейским стандартам.

Одним из главных препятствий для потребления является наличие свежего лосося на полках розничных магазинов.

Открытие новых заводов по производству продукции с добавленной стоимостью в последние годы расширило доступ на рынки. В начале 2019 года деятельность компании в Майами была перенесена на новый завод, вдвое превышающий по размерам предыдущую площадку.

Компания Movie Consumer Products сообщила о резком снижении прибыли в 2019 году до $38,6 млн, что на 56 процентов меньше, чем годом ранее, в результате "жесткой рыночных условий".

Маржинальное давление в Европе, в частности, было очень сильным, несмотря на рекордно высокий объем продаж. В целом общий объем продаж продукции вырос на 10,1 процента и составил 196 272 тонны.

Компания наблюдала рост на рынках Великобритании, Германии, Южной и Восточной Европы. Также наблюдался рост объемов производства охлажденных продуктов, в основном копченых.

В прошлом году азиатские операции сократились в объеме и прибыли, что стало результатом неэффективности работы японской компании и начальных затрат, связанных с ее новым заводом в Китае.

Упаковка Skin Pack предназначена для продуктов с короткими сроками хранения. Прозрачная вакуумная плотно прилегающая упаковка для оптимальных презентации и срока хранения продукта. При использовании Skin -упаковок продукт полностью запечатывается специальной плотно прилегающей пленкой на жесткой пленочной подложке или на лотке. Упаковка Skin оборачивает продукт, как вторая кожа. Верхняя пленка укладывается плотно и без лишнего давления вокруг продукта, не портя его формы и внешнего вида. Это позволяет надежно запечатывать также продукты с острыми или жесткими составляющими, например с косточками, рыбными костями или скорлупой. 

Далекая окраина