16.02.2021
Как сообщили изданию «Далекая окраина» в пресс – службе российского отделения Greenpeace, Роспотребнадзор посоветовал московским ресторанам и кафе заменить пластиковые подносы, тарелки, упаковку для продуктов, стаканчики и пакеты на «биоразлагаемые» — из бумаги и картона. Рекомендации ведомство направило в письме Президенту Федерации рестораторов и отельеров России И.О. Бухарову и поручило донести до общепита. Роспотребнадзор отметил, что растущие объёмы отходов приводят к загрязнению почвы, воздуха и океана, а переход на биоразлагаемые решения поможет это предотвратить.
«После контакта с пищей одноразовую посуду и упаковку из бумаги нельзя отправить на переработку, поэтому она попадёт на мусоросжигательные заводы или на полигоны, где не сможет разложиться — для этого нужны специальные условия. Предложенная мера имеет смысл только при наличии промышленной системы компостирования, которой сейчас в России нет. Роспотребнадзор хочет решить проблему увеличения отходов и для этого предлагает заменить одни одноразовые предметы на другие. Мусор нужно сокращать, а не плодить его, поэтому лучшая альтернатива — это многоразовые тара и упаковка», — комментирует экспертка проекта «Ноль отходов» Анна Крюкова.
При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. При перепечатке либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ ссылка на источник обязательна.
