Новозеландская чавыча весом более 15 кг продана по рекордной цене

24.02.2021

Лосось весом 15,3 кг, выращенный в Новой Зеландии, был продан покупателю в Соединенных Штатах на онлайн-аукционе за 1700 новозеландских долларов (886 фунтов стерлингов), что сделало его, пожалуй, самым дорогим лососем в мире.

Эта рыба была одной из небольшого количества чавычи (королевского лосося), выращиваемого New Zealand King Salmon дольше и большего размера, чем обычно, сообщает Stuff.

Директор New Zealand King SalmonБосс Грант Розуерн сказал Stuff, что это, возможно, самый дорогой лосось из когда-либо проданных, за исключением благотворительных аукционов.

На выращивание лосося Тyee компании требуется около четырех лет по сравнению с двумя годами для лосося Ōra King, и только около 10 таких рыб производятся в месяц. Всего компания произвела около 1200 штук.

Роберт Палмер из Орландо, штат Флорида, купил дорогую рыбу на сайте Goldbelly. Это был первый случай, когда новозеландский королевский лосось Тyee был продан не в ресторанный сектор.

Больше рыбных новостей читайте в телеграм-канале https://t.me/aspacfish

Далекая окраина