Даже съедобные могут быть опасны: эксперт назвал три смертельно ядовитых гриба в лесах Приморья

14.08.2026

В Приморье грибной сезон в самом разгаре, и специалисты призывают любителей «тихой охоты» быть предельно осторожными. В лесах края произрастает свыше тысячи видов шляпочных грибов, и только около 200 из них пригодны в пищу. Подробнее - в материале «Комсомольской правды» - Владивосток».

Однако ядовитых видов достаточно: по данным специалистов, 66 видов ядовиты, еще около 30 видов не ядовиты, но несъедобны. И это серьезный повод для беспокойства.

«В Приморье выделяют три основных смертельно ядовитых гриба: бледная поганка (она же мухомор зеленый), белый мухомор (мухомор вонючий) и японский светящийся гриб. При этом важно помнить, что мухоморы бывают разных цветов: красные, серо-бурые и коричневатые (пантерные), белые и бело-зеленые (бледная поганка). И все они ядовиты», - рассказала кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Лаборатории ботаники ФНЦ Биоразнообразия ДВО РАН Надежда Бухарова.

Даже съедобные грибы могут стать опасными. Никогда не стоит брать старые, переросшие или червивые грибы - в них могут накапливаться токсины и бактерии. Даже привычный белый гриб в таком состоянии способен вызвать серьезное отравление.

Эксперт предлагает запомнить главное правило: сомневаешься - не бери. В Приморье много грибов-двойников, большая часть которых вызывает желудочно-кишечные расстройства. Люди привыкли, что смертельно ядовитых не очень много, и иногда едят даже подозрительные грибы, думая, что «пронесет». Но каждый организм индивидуален: один человек может отреагировать легкой диареей, а другой может серьезно угодить в больницу, особенно если организм ослаблен хроническими заболеваниями или стрессом.

Комсомольская правда