Гастрономический фестиваль гребешка продолжится во Владивостоке на праздновании Дня города

02.07.2026

Уличный фестиваль «На Гребне – Приморский гребешок» 2026 (6+), который стартовал во Владивостоке в День молодежи, продолжится 4 июля, в День города. Повара краевых ресторанов и кафе приготовят в том числе массовые угощения для гостей мероприятия, связанные с возрастом приморской столицы (166 лет) и привычными блюдами его жителей. Так, в меню войдут местные вариации тайского том-яма и корейского пибимпаба. А уже в понедельник, 6 июля, в 25 городах страны, включая Владивосток, стартует ресторанный фестиваль «На Гребне».

В субботу, 4 июля, на площади Борцов Революции свое меню покажут 17 гастроточек: в сумме здесь можно будет попробовать 54 блюда из гребешка. Первый день показал большую востребованность данного праздника: всего было реализовано почти 12 тысяч блюд и напитков, из них почти 3700 – из гребешка. В топ предпочтений гостей вошли вариации пирожка пян-се, шаурмы, плова и пасты.

На праздновании Дня города ключевыми гастрономическими событиями станут мастер-классы по приготовлению яичницы-болтуньи из 166 яиц и дальневосточного лимонада объемом 166 литров. Азиатские вкусы будут представлены в большом пибимпабе и супе том-ям. Последний традиционно носит название «влад-ям».

«Гастрономия Приморского края и дальневосточная кухня – самый простой способ влюбиться в регион, почувствовать его атмосферу и повод запланировать следующую поездку. В "портфеле" нашей команды большая линейка реализованных гастрономических и краеведческих событий, и с каждым разом мы видим, как растет интерес туристов и жителей края к таким "вкусным" событиям. Сейчас мы проводим более 15 фестивалей в год, и такой нон-стоп дает возможность туристу в любой сезон попробовать разные дальневосточные продукты по доступной цене. Такие мероприятия помогают привлечь в регион новых и возвратных туристов, увеличить продолжительность поездки, а еще объединить и "встряхнуть" местный бизнес. Мы видим, как из раза в раз меняется работа площадки – и на фестивале гребешка появляются новые блюда и рецепты, новые форматы подачи и приготовления», – рассказала директор Туристско-информационного центра Приморского края Ольга Гуревич.

С 6 по 19 июля также пройдет ресторанный фестиваль гребешка, которому в этом году исполняется 9 лет. Всего в нем примет участие 125 ресторанов не только на Дальнем Востоке, но и в столицах и крупных региональных центрах. Полный список участников можно посмотреть на сайте фестиваля.

Напомним, что организаторами уличной программы стали министерство туризма Приморского края, администрация города Владивостока, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) при поддержке Национального центра «Россия» в Приморском крае и паназиатского ресторана ZUMA.

Комсомольская правда